Режим работы:
9:00–18:00 (пн–чт), 9:00–17:00 (пт)

Перец душистый

Перец душистый

В настоящее время душистый перец признан одной из самых распространенных и популярных пряностей в мире. Душистый перец — это высушенные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева. Эти плоды представляют собой ягоды: сначала сине-зелёного цвета, после сушки — шероховатые бурые горошины в 2-3 раза более крупные, чем у черного перца. Душистый перец — это специя со жгучим вкусом и удивительным ароматом, напоминающим смесь черного перца, горчицы, гвоздики, корицы и мускатного ореха.

Душистый перец — сочетается с большим количеством пряностей в смесях разного назначения и входит в состав многих национальных приправ различных кухонь мира. Это очень сильная пряность, обладающая способностью придавать блюдам аромат и менять их вкус, что позволяет сделать любое блюдо особенным.

Оставить запрос

Используется:

  • при консервации, мариновании и солении продуктов;
  • во время варки, жарки и копчении мяса и рыбы;
  • отлично сочетается с любым видом мяса — говядина, баранина, свинина, курица, гусь, утка, крольчатина и дичь;
  • входит в состав абсолютно всех маринадов для мяса, рыбы и грибов;
  • в измельченном состоянии используется как ингредиент для выпечки и других десертов — варение, джемы и желе;
  • как непременная составляющая при приготовлении грога, сбитня и глинтвейна;
  • добавляется во время заваривания чая и кофе;
  • измельченные горошины душистого перца добавляют в колбасы, паштеты, сыры, гуляши, морепродукты, соусы, кетчупы и супы;

На складе ООО «ИнстантБел» всегда в наличии оптом перец душистый горошек, перец душистый молотый.

Специи упакованы в герметичную тару, препятствующую потере аромата (мешки, коробки весом от 10 до 25 кг).Возможна более мелкая фасовка под заказ (2-10 кг).